В гостях у рукодельницы

Кулинарная книга

 
   В челлендж блоге СкрапМагия в рубрике "Практическая Магия" вышло задание "Маленький блокнот для больших секретов". Эта тема для любителей бебибуков, кулинарных книг, обложек на документы, разных блокнотов и арт-журналов.
  К этому заданию я присоединилась с "Книгой рецептов". При изготовлении книги так увлеклась, что сделала 6 разделителей. 

Разделитель 1

     Мы часто готовим по книге рецептов или по нашим собственным записям. Бывает очень сложно расположить книгу на столе на нужной нам странице, да и такое положение совершенно не гарантирует того, что она не испачкается от брызг во время готовки. Чтобы уберечь свои кулинарные книги от загрязнений, используйте обычную вешалку для брюк. Зажимы зафиксируют для вас нужную страницу, а в подвешенном состоянии книга будет в большей безопасности.

 Разделитель 2

- Свежую зелень (петрушку, укроп, базилик, кинзу) можно хранить, как цветы: поставить в стакан с водой и держать на кухонном столе. Это и красиво, и позволит травам сохранить свежесть ещё пару дней.

Разделитель 3

- Не выбрасывайте сырные корки. Их можно бросить в кастрюлю с любым варящимся супом, а в конце выловить ложкой — дополнительный пикантный аромат бульону обеспечен. 

Разделитель 4

- Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду до кипения. Во время варки не нужно накрывать кастрюлю крышкой. Каждые 3 минуты макароны нужно помешивать. 

Разделитель 5 

- Добавьте в дрожжевое тесто 2-3 шт. мелко натертого вареного картофеля. Это придаст ему мягкости и воздушности.

Разделитель 6 

- Кусочек сахара, положенный в заварной  чайник, сделает чай ароматнее.